細(xì)胞學(xué)說(shuō)最早是19世紀(jì)30年代德國(guó)兩個(gè)科學(xué)家搞出來(lái)的，一個(gè)叫施萊登研究植物，另一個(gè)叫施旺研究動(dòng)物。他們提出，如果給細(xì)胞跟體內(nèi)一樣的環(huán)境，它其實(shí)能自己活。到了1902年，又一個(gè)德國(guó)植物學(xué)家哈伯蘭特，提出了細(xì)胞全能性這個(gè)理論，為后來(lái)植物組織培養(yǎng)打下了基礎(chǔ)。最牛的是1958年美國(guó)那邊傳來(lái)消息，有個(gè)叫斯蒂瓦特的科學(xué)家用胡蘿卜的韌皮部細(xì)胞成功培養(yǎng)出了完整的植株，還能開(kāi)花結(jié)果，一下子驗(yàn)證了哈伯蘭特幾十年前的預(yù)言！
基于這個(gè)細(xì)胞全能性，后來(lái)發(fā)展出了一個(gè)新技術(shù)，叫植物組織培養(yǎng)，屬于無(wú)性繁殖的一種。簡(jiǎn)單說(shuō)就是把植物的芽、莖尖、根尖或者花藥這些切下來(lái)，在無(wú)菌條件下放在營(yíng)養(yǎng)基上培養(yǎng)。它們會(huì)開(kāi)始分裂，先變成一團(tuán)沒(méi)分化的薄壁細(xì)胞，叫做愈傷組織。等條件合適了，再給點(diǎn)光照、溫度控制，加上營(yíng)養(yǎng)和激素，這團(tuán)細(xì)胞就能分化成各種組織器官，最后長(zhǎng)成一棵完整的植物。
植物組織培養(yǎng)也叫植物無(wú)菌培養(yǎng)。通俗點(diǎn)說(shuō)，就是利用植物的一部分，比如根、莖、葉、花、果實(shí)這些器官，或者是形成層、表皮、胚乳等組織，甚至單個(gè)細(xì)胞或原生質(zhì)體，在無(wú)菌環(huán)境、人工控制下，誘導(dǎo)出愈傷組織、不定芽、不定根，最后長(zhǎng)成一株植物的技術(shù)。
補(bǔ)充點(diǎn)英文術(shù)語(yǔ)：Plant Tissue Culture（植物組織培養(yǎng)）分廣義和狹義。廣義的組培就是指從植物體上取組織、器官、細(xì)胞或原生質(zhì)體，通過(guò)無(wú)菌操作，在人工控制下培養(yǎng)，獲得再生植株或生產(chǎn)有用產(chǎn)品的技術(shù)。狹義上說(shuō)，組培主要是用植物的組織部分，比如形成層、葉肉、胚乳之類的進(jìn)行培養(yǎng)，過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生愈傷組織，再進(jìn)一步分化成植株。
植物組織培養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)挺多的：
1. 不怕季節(jié)限制，啥時(shí)候都能搞；
2. 培育出來(lái)的植物基本不帶病毒；
3. 培養(yǎng)周期短；
4. 可以從愈傷組織里提取一些有用的生化制品；
5. 短時(shí)間內(nèi)能大量繁殖，適合用來(lái)保護(hù)瀕危植物；
6. 可以定向誘導(dǎo)分化成需要的器官，比如根或芽；
7. 解決一些植物產(chǎn)種子少或者根本沒(méi)種子的問(wèn)題；
8. 遺傳穩(wěn)定，能完全保留母本的特性；
9. 投資小，收益高；
10. 繁殖方式多，適用的植物種類也多。
植物組織培養(yǎng)一般分幾類：
1. 胚胎培養(yǎng)：用從胚珠里取出的成熟或未成熟胚做外植體；
2. 器官培養(yǎng)：就是拿植物的根、莖、葉、花、果這些器官來(lái)培養(yǎng)，比如根尖、莖尖、葉片、花藥啥的；
3. 組織培養(yǎng)：這是狹義上的組培，指的是用植物的不同組織，比如分生組織、形成層、木質(zhì)部、韌皮部這些，或者已經(jīng)形成的愈傷組織來(lái)培養(yǎng)；
4. 細(xì)胞培養(yǎng)：就是用單個(gè)細(xì)胞來(lái)培養(yǎng)，比如花粉細(xì)胞、卵細(xì)胞或者用酶解法分離出的體細(xì)胞；
5. 原生質(zhì)體培養(yǎng)：就是把細(xì)胞壁去掉之后的原生質(zhì)體作為外植體來(lái)培養(yǎng)。
采集培養(yǎng)材料的時(shí)候要注意，得根據(jù)目標(biāo)選合適的材料，原則是容易誘導(dǎo)、帶菌少。最好從健康的植株上取，別選有傷口或有病蟲(chóng)害的。采樣的時(shí)間也講究，最好在晴天中午或下午采，雨天、陰天或者露水還沒(méi)干的時(shí)候千萬(wàn)別采。因?yàn)榍缣旃庹兆恪⒐夂献饔脧?qiáng)的植物組織有自我消毒能力，這種材料更接近無(wú)菌狀態(tài)。
采集回來(lái)的材料還要進(jìn)行消毒處理，確保無(wú)菌操作，這樣才能保證后續(xù)培養(yǎng)不被污染。
基于這個(gè)細(xì)胞全能性，后來(lái)發(fā)展出了一個(gè)新技術(shù)，叫植物組織培養(yǎng)，屬于無(wú)性繁殖的一種。簡(jiǎn)單說(shuō)就是把植物的芽、莖尖、根尖或者花藥這些切下來(lái)，在無(wú)菌條件下放在營(yíng)養(yǎng)基上培養(yǎng)。它們會(huì)開(kāi)始分裂，先變成一團(tuán)沒(méi)分化的薄壁細(xì)胞，叫做愈傷組織。等條件合適了，再給點(diǎn)光照、溫度控制，加上營(yíng)養(yǎng)和激素，這團(tuán)細(xì)胞就能分化成各種組織器官，最后長(zhǎng)成一棵完整的植物。
植物組織培養(yǎng)也叫植物無(wú)菌培養(yǎng)。通俗點(diǎn)說(shuō)，就是利用植物的一部分，比如根、莖、葉、花、果實(shí)這些器官，或者是形成層、表皮、胚乳等組織，甚至單個(gè)細(xì)胞或原生質(zhì)體，在無(wú)菌環(huán)境、人工控制下，誘導(dǎo)出愈傷組織、不定芽、不定根，最后長(zhǎng)成一株植物的技術(shù)。
補(bǔ)充點(diǎn)英文術(shù)語(yǔ)：Plant Tissue Culture（植物組織培養(yǎng)）分廣義和狹義。廣義的組培就是指從植物體上取組織、器官、細(xì)胞或原生質(zhì)體，通過(guò)無(wú)菌操作，在人工控制下培養(yǎng)，獲得再生植株或生產(chǎn)有用產(chǎn)品的技術(shù)。狹義上說(shuō)，組培主要是用植物的組織部分，比如形成層、葉肉、胚乳之類的進(jìn)行培養(yǎng)，過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生愈傷組織，再進(jìn)一步分化成植株。
植物組織培養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)挺多的：
1. 不怕季節(jié)限制，啥時(shí)候都能搞；
2. 培育出來(lái)的植物基本不帶病毒；
3. 培養(yǎng)周期短；
4. 可以從愈傷組織里提取一些有用的生化制品；
5. 短時(shí)間內(nèi)能大量繁殖，適合用來(lái)保護(hù)瀕危植物；
6. 可以定向誘導(dǎo)分化成需要的器官，比如根或芽；
7. 解決一些植物產(chǎn)種子少或者根本沒(méi)種子的問(wèn)題；
8. 遺傳穩(wěn)定，能完全保留母本的特性；
9. 投資小，收益高；
10. 繁殖方式多，適用的植物種類也多。
植物組織培養(yǎng)一般分幾類：
1. 胚胎培養(yǎng)：用從胚珠里取出的成熟或未成熟胚做外植體；
2. 器官培養(yǎng)：就是拿植物的根、莖、葉、花、果這些器官來(lái)培養(yǎng)，比如根尖、莖尖、葉片、花藥啥的；
3. 組織培養(yǎng)：這是狹義上的組培，指的是用植物的不同組織，比如分生組織、形成層、木質(zhì)部、韌皮部這些，或者已經(jīng)形成的愈傷組織來(lái)培養(yǎng)；
4. 細(xì)胞培養(yǎng)：就是用單個(gè)細(xì)胞來(lái)培養(yǎng)，比如花粉細(xì)胞、卵細(xì)胞或者用酶解法分離出的體細(xì)胞；
5. 原生質(zhì)體培養(yǎng)：就是把細(xì)胞壁去掉之后的原生質(zhì)體作為外植體來(lái)培養(yǎng)。
采集培養(yǎng)材料的時(shí)候要注意，得根據(jù)目標(biāo)選合適的材料，原則是容易誘導(dǎo)、帶菌少。最好從健康的植株上取，別選有傷口或有病蟲(chóng)害的。采樣的時(shí)間也講究，最好在晴天中午或下午采，雨天、陰天或者露水還沒(méi)干的時(shí)候千萬(wàn)別采。因?yàn)榍缣旃庹兆恪⒐夂献饔脧?qiáng)的植物組織有自我消毒能力，這種材料更接近無(wú)菌狀態(tài)。
采集回來(lái)的材料還要進(jìn)行消毒處理，確保無(wú)菌操作，這樣才能保證后續(xù)培養(yǎng)不被污染。
