適合大學生創業項目:咖啡屋要經營-家咖啡專賣店,地點以人群聚集的地區為最佳條件,同時這些人越忙,流通率也越高,因此車間附近或購物街最為適合。除開店租金外,必須準備一定的周轉資金.銷售現磨現煮的咖啡,它的重點是采用新鮮豆,保證晶質地道。銷售時一定要請顧客確認煎豆的日期,表示晶質確實良好,取得顧客的信賴。同時,從業人員的外表應充滿活力,店內要清潔,讓顧客有清新、朝氣蓬勃之感。專賣店除了有咖啡豆之外,還有研磨機、煮咖啡機、咖啡杯等等相關商品,要有一位對產品有著充分了的專業人員,并駕輕就熟的展現使用方法以此帶動銷售。