這個問題我也遇到過，其實很簡單，打開手機設置，找到顯示或者屏幕那一欄，里面有個色彩模式或者色彩飽和度的選項，調成鮮艷或者生動模式就可以了，一般默認都是彩色顯示的，如果不是系統問題可能就是誤觸了某個快捷開關，檢查一下有沒有開啟黑白模式之類的特殊設置
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如果是突然變成黑白的，除了系統設置外，也可能是軟件沖突或者系統故障，可以嘗試更新系統到最新版本，或者卸載最近安裝的可能影響屏幕顯示的APP，比如某些省電軟件或屏幕濾鏡類的應用，另外還可以試試用原廠自帶的屏幕調節工具恢復默認參數
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有些手機自帶拍照或顯示特效，比如拍成黑白照片后可能會誤以為整個手機變黑白了，這時候只需要切換拍照模式即可，如果是屏幕整體顯示異常，除了檢查設置外，還可以用手機自帶的檢測工具排查硬件問題，如果反復出現問題建議去售后檢查屏幕是否損壞
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我之前手機突然變黑白了，后來發現是開了護眼模式，不同品牌的手機叫法不一樣，像華為叫護眼模式，蘋果叫夜覽模式，進入設置把這類功能關掉就行，如果還是不行可以嘗試重啟手機，或者恢復出廠設置，不過記得備份重要數據，小心操作
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手機屏幕變黑白可能是誤開了某個輔助功能，比如顏色反轉或者灰度模式，安卓手機可以去設置里的無障礙里面查看，蘋果手機去輔助功能里找顯示調節，關閉相關選項即可，另外有些手機在快捷設置里也有色彩調節的開關，下拉菜單檢查一下有沒有異常開啟的功能