夏天到了,又是吃西瓜的季節!但每次買瓜都像開盲盒,一不小心就踩雷。最近看到一個有20年種瓜經驗的俄羅斯大叔分享挑西瓜秘訣,真的挺實用,趕緊來給大家劃重點!
首先,西瓜真的分公母!別笑,是真的!看瓜屁股那個小圓圈——就是和瓜蒂對稱的地方,有個像肚臍一樣的疤。要是這肚臍小,那就是公瓜;要是大一點,差不多硬幣大小,就是母瓜。重點來了:母瓜更甜!所以挑的時候記得翻過來看看這個肚臍。
然后,個頭也得講究。同一批里選大的,一般更大更熟,自然也就更甜。別貪小瓜,除非你是想搬回家省力哈哈。
再來就是經典動作——拍一拍!聽聲音,咚咚響、帶點回音那種最好,說明熟了。要是聲音悶悶的,大概率還沒熟透。不過光看瓜蒂干不干也不靠譜,有的放久了蒂也會枯,不能全信。
還有花紋!挑條紋越清晰越分明的,深綠配淺綠,界限明顯才好。要是花花的看不清,可能是肥料下猛了,口感容易受影響。
再看看底面,就是貼地那塊皮。熟的西瓜這塊應該是黃黃的或者橘黃色,白白的一般沒熟透,甜度拉胯。
瓜皮也要硬挺有彈性,拿指甲輕輕掐一下,軟乎乎的就別要了,八成是放久了或者熟過頭。另外提醒一句,別撿直接擱地上臟兮兮的瓜,西瓜摘下來還會呼吸,瓜皮吸味兒厲害,容易沾臟東西。
順便科普一下,不只是西瓜,好多水果都能分雌雄!
比如橘子:屁股上有個小凸點的是雌的,皮薄汁多核少;沒凸點的是雄的,酸、皮厚還硌牙。
碭山梨也是:底部有花蒂狀痕跡的是雄梨,肉粗;沒痕跡的是雌梨,細膩又甜。
蘋果也能看果蒂:蒂大的是雌果,甜脆多汁;蒂小的是雄果,又酸又澀皮還厚。
還有人說梨子看屁股深淺,深的是雌的,個大光滑好吃;淺的是雄的,麻點水少,干巴巴。
甚至荔枝都有講究,殼上刺細密尖的是好貨……雖然這條我不太懂,先記著吧。
總之現在才知道,原來水果也有性別,而且基本都是女生更好吃!學到了屬于是,下次逛超市終于不用靠玄學挑水果了~
首先,西瓜真的分公母!別笑,是真的!看瓜屁股那個小圓圈——就是和瓜蒂對稱的地方,有個像肚臍一樣的疤。要是這肚臍小,那就是公瓜;要是大一點,差不多硬幣大小,就是母瓜。重點來了:母瓜更甜!所以挑的時候記得翻過來看看這個肚臍。
然后,個頭也得講究。同一批里選大的,一般更大更熟,自然也就更甜。別貪小瓜,除非你是想搬回家省力哈哈。
再來就是經典動作——拍一拍!聽聲音,咚咚響、帶點回音那種最好,說明熟了。要是聲音悶悶的,大概率還沒熟透。不過光看瓜蒂干不干也不靠譜,有的放久了蒂也會枯,不能全信。
還有花紋!挑條紋越清晰越分明的,深綠配淺綠,界限明顯才好。要是花花的看不清,可能是肥料下猛了,口感容易受影響。
再看看底面,就是貼地那塊皮。熟的西瓜這塊應該是黃黃的或者橘黃色,白白的一般沒熟透,甜度拉胯。
瓜皮也要硬挺有彈性,拿指甲輕輕掐一下,軟乎乎的就別要了,八成是放久了或者熟過頭。另外提醒一句,別撿直接擱地上臟兮兮的瓜,西瓜摘下來還會呼吸,瓜皮吸味兒厲害,容易沾臟東西。
順便科普一下,不只是西瓜,好多水果都能分雌雄!
比如橘子:屁股上有個小凸點的是雌的,皮薄汁多核少;沒凸點的是雄的,酸、皮厚還硌牙。
碭山梨也是:底部有花蒂狀痕跡的是雄梨,肉粗;沒痕跡的是雌梨,細膩又甜。
蘋果也能看果蒂:蒂大的是雌果,甜脆多汁;蒂小的是雄果,又酸又澀皮還厚。
還有人說梨子看屁股深淺,深的是雌的,個大光滑好吃;淺的是雄的,麻點水少,干巴巴。
甚至荔枝都有講究,殼上刺細密尖的是好貨……雖然這條我不太懂,先記著吧。
總之現在才知道,原來水果也有性別,而且基本都是女生更好吃!學到了屬于是,下次逛超市終于不用靠玄學挑水果了~